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好喝的奶茶是怎样炼成的

发布时间:2017-03-10 13:09:34

  炎热的夏季,街上最为火爆的店要属奶茶店了。奶茶是现在大家都很喜欢的一款饮料,成为了逛街必选,很多人都是看中了众多的消费人群,前来我校红景泰咨询关于奶茶培训。奶茶品类很多,想要找到专业并且味道比较好的可能就不是那么容易的了,今天成都红景泰餐饮培训学校就来为你简单介绍奶茶制作方法,看看怎么做出来的奶茶好喝?

  珍珠奶茶

  预备材料:

  珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋。

  1。锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。

  2.加适量的水浇开,放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶),三分钟后捞起红茶包。

  3.三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。

  然后,到我们的丝袜奶茶光荣到位。

  所需用料:

  红茶适量、淡奶(炼奶)适量、白砂糖适量、水适量。

  做法如下;

  1:茶煮开,当红色指示灯按钮跳掉后,再开启,重复几次。

  2:茶壶抬高,把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及适量白砂糖的奶茶杯中即可

  3:最后,可以再根据各人口味添加糖调味。

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  港式奶茶!

  喝奶茶的人都知道,港式奶茶和台湾奶茶是奶茶中的雌雄。所以,为亲爱的吃货们献上一杯港式奶茶是再适合不过的了。

  原料:

  淡奶100毫升、红茶5克、水300毫升、白砂糖20克。

  做法如下:

  1:准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

  2:乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。

  3:红茶倒入耐热的器皿中。

  4:加入300ml左右的开水,静置1分钟左右。

  5:在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。

  6:待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

  7:稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

  玫瑰奶茶的做法:

  1:将红茶包和玫瑰花放入杯中。

  2:加适量开水冲泡,静置2分钟。

  3:红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。

  4:把红茶包取出来(红茶包可以冲泡2~3次)。

  5:倒入适量牛奶进去。

  6:搅拌均匀即可饮用。

  烹饪技巧

  所有步骤3分钟之内即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味会更浓一些。

  营养功效

  1、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。红茶还有提神消疲的作用。

  2、药用玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。药用玫瑰的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效;在工作和生活压力越来越大的今天,多喝点药用玫瑰花,可以起到安抚、稳定情绪的作用,无任何毒副作用,男女均可服用。

  3、牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。牛奶 营养丰富,长饮能消除色素沉着,滋润皮肤,达到美容养颜的功效。

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