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正宗重庆小面技术哪里需学?

发布时间:2017-10-11 11:09:46

  说起重庆小面,可能大家都很熟悉,尤其是生活在川渝地区的朋友,更是再熟悉不过。重庆小面以其特色风味闻名,辣而不燥,深受大家喜爱,在红景泰餐饮培训学校更是掀起了一股重庆小面热,是大多数学员的必须科目。想要学习正宗的重庆小面技术推荐成都红景泰餐饮培训中心。

  重庆小面看似很辣,但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特色的鲜味,油辣子吃起来不会只有辣味,反而很香,吃到最后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过,一碗简单朴素的素面,几乎是所有重庆人的至爱。

  虽说重庆小面产自重庆,但是在川渝的确都是广受欢迎的,在成都也能学到正宗的重庆小面技术,红景泰餐饮培训中心的重庆小面培训,就跟重庆的红汤火锅和清汤火锅一样,专为不同人的口味设计的,小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。重庆清汤小面是在重庆麻辣小面的基础上演变而来的,

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