酸菜卤肉面培训

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酸菜卤肉面培训

课程学习时间:5-15天左右已报名:

  就业方向

  本套酸菜卤肉面培训课程学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开一个面馆,或者自己作为煮面师应聘。
酸菜卤肉面

  因为酸菜是非常的开胃的,而且卤肉也是可以很好的下饭,可以很好的勾起人们的食欲,一般都是与面或者饭进行搭配,学习酸菜卤肉面最重要的步骤就是学着制作酸菜卤肉,只有浇上正宗的酸菜卤肉的面条,才能称得上正宗的酸菜卤肉面。

酸菜卤肉面培训
酸菜卤肉面培训

1、原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧\酸菜卤肉的制作和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法

无需任何经验,
0基础7天轻松掌握

风险低,流
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手册

售后服务:
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