成都担担面培训

当前位置:首页>特色项目 > 面食培训 >

特色项目

成都担担面培训

课程学习时间:5-15天左右已报名:

  就业方向:

  担担面作为成都的特色面食,在全国都比较受欢迎。本套担担面培训课程您学会之后,可以尝试去成都当地有名的景区,或者学校周边、小区、步行街、小吃街等地开一家面食馆。

  担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴。

  ​红景泰餐饮培训中心的技术人员潜心十余年,研究出口味奇特,面味浓郁,口感筋道,色香诱人的红景面,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。口味针对性强,满足不同地域,不同消费者需要,使消费者流连忘返,回头客络绎不绝,越吃越上瘾,几乎都成为了铁打不动的回头客,取得了不俗的效果。

担担面培训
成都担担面培训


1、原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
8、面馆培训种类包括:
红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、 三鲜鱿鱼面(米线)、金牌宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。

无需任何经验,
0基础7天轻松掌握

风险低,流
动摊位都合适

新品不断推出,
一次合作,终身免费
学习新品。学完后赠送
手册

售后服务:
免费提供原料,
设备采购渠道,技术升级
等一站式服务



地方特色

粉面项目

精品早餐

饼类小吃

热门夜宵

中餐火锅

餐点饮品

服务

返回顶部

波克棋牌 波克棋牌官网 吉祥棋牌官网 波克棋牌 淘宝彩票 淘宝彩票 波克棋牌 淘宝彩票网 淘宝彩票 淘宝彩票